Vista: Denso, lento, como invitación para seguir, para profundizar en la búsqueda del secreto; color de ciruelas, manzanas, escaparates de bijouterie, el viejo percal.

Olfato: Netamente ahumado, de casas antiguas, cocinas sin trajín para poesías simples y relatos cortos; es un aroma primero orgánico y lánguido que termina entregando frutas confitadas sobre hierbas aromáticas frescas.

Boca: Bueno aquí están las respuestas; como aquel gitano del pueblo que leía a las muchachas las líneas de la mano a cambio de un beso; en este vino primero es el beso y luego el enigma: vida feliz y muy larga llena de trufas con chocolate, pan con manteca y fiesta de los sentidos; pero vida rotunda, con peso en sus raros taninos necesarios para apuntalar tanta sensualidad y languidez.