El carácter y la personalidad de un vino representan el terroir y la mano del hombre que han influido en esa creación. Este es un Pinot Noir que expresa la experiencia de la familia Arizu elaborando esta elegante cepa en Mendoza y que busca expresar todas las características del suelo y el clima de La Consulta.

Tiene muy buen color, con ciertos tintes violáceos muy atractivos a la vista.

Sus aromas denotan una excelente tipicidad: se perciben frutas rojas de baya chica y notas a clavo de olor y algo de mermelada.

En el paladar entra con buena intensidad; es fresco, con la madera integrada y perceptible de manera muy sutil. Tiene un paso por boca compacto, taninos finos presentes y una muy agradable textura fluida. Su final es equilibrado, con sabor sutil a frutas frescas.