Descripción
FICHA TÉCNICA
Color rojo intenso con tintes violetas.
Aromas a ciruelas maduras y violetas.
En boca sabores frutados y especiados; con toques de vainilla y caramelo aportados por el paso por barricas de roble francés. Vino elegante, de gran estructura y largo final.
CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
TIPO
VARIEDAD
CORTE
100% Malbec
ALCOHOL
14,5%
LUGAR DE ELABORACIÓN
San Patricio del Chañar. Provincia de Neuquén, Argentina.
ALTURA (S.N.M.)
300
CRIANZA / BARRICADO
Conservación en barricas de roble francés durante 15 meses. Estiba mínima en botella: 12 meses.
ELABORACIÓN
Cosecha manual, selección de racimos, descobajado y selección de granos. Maceración y fermentación tradicional a 26º/28º C durante 21 días con levaduras seleccionadas. Fermentación maloláctica cumplida.
ENÓLOGO
Sergio Pomar – Roberto de la Mota
PAÍS
Argentina